Berawal dari keinginan sang pemilik, Diana Aljufri, untuk membuka bisnis kuliner dan membuka lapangan pekerjaan untuk para chef yang terdampak pandemi Covid-19, Kebuli & Steak pun dibuka dan langsung menjadi kuliner favorit masyarakat Jakarta Timur dan sekitarnya, loh Sobat Madina.
Kebuli & Steak, sebuah tempat makan yang berlokasi di Jalan Condet Raya ini memadukan budaya Timur Tengah dan budaya Barat. Menyajikan berbagai menu makanan dan minuman khas timur tengah serta khas western/barat.
Walaupun menggunakan bahan-bahan premium dalam proses pembuatan makanan dan minumannya, Kebuli & Steak Condet Raya menjual menu-menunya dengan harga yang terjangkau, Sobat Madina. Hal ini sesuai banget sama jargon “makanan konglomerat harga merakyat” yang tertulis di depan restoran.
Untuk satu porsi Nasi Kebuli Ayam dan varian menu lainnya hanya dibanderol harga mulai dari Rp. 35.000-an. Untuk urusan rasa, pastinya gak kalah saing sama restoran mahal lainnya kok, Sobat Madina.
Nasi Kebuli nya yang gurih banget, dipadukan dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Kelembutan Tenderloin Steak dengan saus jamurnya yang creamy banget, bikin banyak orang menyukai hidangan ini loh.
Resep yang digunakan di Kebuli & Steak Condet Raya merupakan resep turun temurun, karena pemilik restoran sendiri merupakan keturunan Arab asli. Makanan yang disajikan di sini dibuat oleh chef yang berkualitas restoran Bintang 5.
“Saya ingin menyajikan makanan berkualitas yang bisa dirasakan oleh seluruh kalangan masyarakat,” ujar Diana kepada tim Madina Review.
Nah, Sobat Madina jangan lupa saksikan keseruan Madina Review kali ini ya. Udah bisa ditonton di channel Youtube Madina World ID.
